Ngũ cốc thô có thể là ngũ cốc giả.
Do nước ta không có quy định rõ ràng về việc phải thêm bao nhiêu ngũ cốc thì mới được gọi là thực phẩm ngũ cốc thô, nên một số doanh nghiệp thậm chí chỉ thêm một chút cũng dám gọi mình là “thực phẩm ngũ cốc thô”. Hãy cẩn thận xem xét bảng thành phần của một số thực phẩm ngũ cốc thô, hàm lượng bột mì thậm chí còn cao hơn cả lượng ngũ cốc.
Gà chay có thể là giả giảm béo.
Các sản phẩm từ đậu chỉ có vị nhạt, một số doanh nghiệp vì muốn làm gà chay ngon hơn nên đã thêm nhiều dầu thực vật, muối và gia vị, điều này khiến gà chay trở nên có hàm lượng chất béo cao hơn. Ăn gà chay với mục đích giảm cân không những sẽ khiến bạn tăng cân mà còn có thể làm tăng nguy cơ huyết áp cao, ăn gà chay thật sự không bằng ăn thịt gà thật.
Rau củ sấy có thể là giả sức khỏe.
Một số người mua rau củ sấy ở siêu thị với suy nghĩ rằng chúng là rau và trái cây, chắc chắn sẽ tốt cho sức khỏe. Rau củ sấy trên thị trường chủ yếu phân thành hai loại, trong đó rau củ chiên chủ yếu được chế biến bằng phương pháp chiên nhiệt độ thấp, giúp làm khô nước trong rau củ và cho dầu thấm vào. Do đó, chúng vừa thơm vừa giòn, nhưng cũng chứa nhiều dầu và muối, hàm lượng chất béo cao. Loại rau củ đông lạnh có hàm lượng dầu thấp hơn nhưng vẫn không đạt được độ khỏe mạnh như rau củ và trái cây thông thường.
Một phút bác sĩ, kiến thức không ngừng tăng lên
– Kết thúc –