Gần đây, một tin tức về việc “một người đàn ông 36 tuổi thường xuyên ăn thức ăn ngoài, bất ngờ bị nôn mửa, tiêu chảy và mất ý thức, được cấp cứu đến bệnh viện” đã trở thành tâm điểm chú ý.
Theo bác sĩ điều trị của anh, người đàn ông này thừa cân (BMI≥41), có tiền sử cao huyết áp (không điều trị đều đặn), thường xuyên thức khuya và rất thích đồ uống, trà sữa, thức ăn đặt hàng và xiên que. Một ngày nọ, anh bất ngờ bị nôn mửa, tiêu chảy và mất ý thức. Sau khi đưa đến bệnh viện, anh được phát hiện có chỉ số triglycerides, đường huyết và uric acid đều tăng vọt, cuối cùng được chẩn đoán mắc “toan ceton do tiểu đường” và “viêm tuyến tụy cấp tính”.
May mắn là người đàn ông này đã được đưa đến bệnh viện kịp thời, tình trạng của anh nhanh chóng được cải thiện.
Sau khi đọc tin tức này, người dân cảm thấy hơi run tay khi đặt hàng ăn ngoài.
Một, tại sao những căn bệnh này lại tìm đến anh?
Những căn bệnh đáng sợ này đã tìm đến anh do cơ thể gặp phải “khủng hoảng chuyển hóa” với nhiều yếu tố nguy cơ kết hợp. Theo thông tin công khai, người đàn ông này ít nhất có bốn yếu tố nguy cơ sau:
1. Tuổi ≥35: Bắt đầu từ 35 tuổi, tỷ lệ trao đổi chất cơ bản của cơ thể bắt đầu giảm. Hướng dẫn phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường năm 2024 đã đưa nhóm người trên 35 tuổi vào nhóm nguy cơ cao.
2. Béo phì trung tâm (BMI≥41): Người đàn ông này có BMI≥41, thuộc loại béo phì nặng; cho thấy sự tích tụ mỡ nội tạng trong cơ thể, dẫn đến kháng insulin, làm tăng lượng đường huyết, lipid máu và uric acid, hình thành vòng luẩn quẩn ác tính.
3. Tiền sử cao huyết áp: Cao huyết áp không được điều trị thường xuyên có thể làm tổn thương nội mô mạch máu, thúc đẩy xơ vữa động mạch và làm tăng kháng insulin.
4. Thiếu hoạt động thể chất: Thiếu vận động lâu dài dẫn đến sự giảm hấp thu glucose của cơ bắp, làm giảm tiêu thụ năng lượng và tăng cường tích tụ mỡ.
Ngoài ra, thói quen sống và ăn uống không tốt của anh chắc chắn là một yếu tố đóng góp quan trọng cho sự phát bệnh.
Đường cao: Đồ uống có fructose và trà sữa có hàm lượng đường rất cao. Việc tiêu thụ quá mức những thực phẩm có hàm lượng đường cao này lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ hội chứng chuyển hóa, dẫn đến kháng insulin, cao huyết áp và rối loạn chuyển hóa lipid.
Chất béo cao: Thức ăn đặt hàng, nướng, thực phẩm chiên chứa lượng axit béo bão hòa và axit béo trans quá mức là “kẻ giết người vô hình”. Việc tiêu thụ quá mức lâu dài sẽ gây ra một loạt rối loạn chuyển hóa, làm tăng kháng insulin.
Purine cao: Thức ăn đặt hàng từ nướng hoặc nội tạng động vật giàu purine, làm tăng trực tiếp uric acid.
Natri cao: Thực phẩm đặt hàng có hàm lượng natri vượt quá tiêu chuẩn 1.3 lần.
Hai, tại sao lại xuất hiện đồng thời cao huyết áp, cao đường huyết, cao lipid máu, cao uric acid?
Đây là đặc điểm điển hình của “hội chứng chuyển hóa”, nguyên nhân cốt lõi nằm ở kháng insulin.
Kháng insulin dẫn đến sự bất thường trong chuyển hóa glucose, rối loạn chuyển hóa lipid, giảm bài tiết uric acid, giữ nước ở thận và rối loạn hormone, từ đó khiến người đàn ông này đồng thời xuất hiện cao huyết áp, cao đường huyết, cao lipid máu và cao uric acid.
Ba, tại sao lại xảy ra toan ceton do tiểu đường?
Biến chứng của tiểu đường thường cần nhiều năm mới xuất hiện.
Toan ceton do tiểu đường xảy ra ở người này thuộc cơn khủng hoảng cao đường huyết cấp tính. Điều này xảy ra vì:
1. Tiểu đường âm thầm: Người đàn ông này đã tồn tại kháng insulin trong thời gian dài, tiểu đường đã âm thầm tiến triển trong cơ thể nhưng do anh không kiểm tra sức khỏe định kỳ hoặc theo dõi đường huyết, nên không phát hiện ra sự tồn tại của bệnh.
2. Yếu tố kích thích cấp tính: Việc tiêu thụ quá mức lượng thực phẩm giàu đường và dầu mỡ trong một lần có thể khiến đường huyết tăng vọt, insulin tương đối không đủ hoặc hoàn toàn thiếu, khiến đường huyết không thể được sử dụng hiệu quả. Cơ thể buộc phải phân giải chất béo, sinh ra một lượng lớn ceton, dẫn đến toan ceton.
Bốn, tại sao lại kèm theo viêm tuyến tụy cấp tính?
Viêm tuyến tụy cấp tính ở nam giới trẻ thường có hai nguyên nhân phổ biến nhất: tăng triglycerides trong máu và uống rượu quá mức.
Người đàn ông này có triglycerides quá cao, thậm chí có hiện tượng máu đục, dẫn đến sự kích hoạt bất thường của enzyme tụy, gây ra sự phá hủy chính tuyến tụy và các cơ quan xung quanh, từ đó dẫn đến viêm tuyến tụy cấp.
Năm, phải làm gì để tránh tái diễn bi kịch của anh ấy?
1. Can thiệp chế độ ăn uống: “Bốn giảm” trở thành “Ba tăng”.
Giảm lượng natri, đường, chất béo và purine: Tránh thực phẩm chiên, trà sữa, nướng và nội tạng động vật, giảm lượng rượu.
Tăng cường chất xơ, protein chất lượng cao và thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp: như ngũ cốc nguyên hạt, rau lá xanh, cá và các thực phẩm khác.
2. Điều chỉnh lối sống:
Béo phì (BMI≥28) là nguyên nhân cốt lõi của hội chứng chuyển hóa, khuyến nghị mỗi tuần ít nhất 150 phút vận động aerobic.
3. Theo dõi định kỳ:
Những nhóm có nguy cơ cao (như người ≥35 tuổi, béo phì, có tiền sử gia đình, bệnh mãn tính, v.v.) nên tiến hành sàng lọc tiểu đường ngay lập tức. Những người có kết quả sàng lọc bình thường nên kiểm tra lại mỗi 3 năm một lần.
Trường hợp này cảnh báo chúng ta:
Chế độ ăn uống hoặc lối sống không tốt kéo dài có thể dẫn đến “khủng hoảng chuyển hóa”.
Phòng ngừa hơn trị liệu! Thông qua chế độ ăn uống khoa học, vận động thường xuyên và kiểm tra sức khỏe định kỳ, có thể hiệu quả ngăn chặn tiến triển của bệnh.
Người trẻ cần chú ý sức khỏe, đừng vì tuổi trẻ mà xem nhẹ, vì cuộc sống chỉ có một lần, sức khỏe không thể đặt hàng.
Lưu ý: Nội dung bài viết dựa trên “Hướng dẫn phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường tại Trung Quốc (phiên bản 2024)” và các tài liệu y tế công khai khác. Chỉ dùng để phổ biến kiến thức về sức khỏe, không thể thay thế điều trị y tế!