Hiện nay đang là mùa bưởi, bưởi là một loại trái cây tuyệt vời để tiêu thụ hàng ngày. Tuy nhiên, gần đây trên mạng xuất hiện một phương pháp giảm cân từ bưởi.
Chỉ ăn bưởi mà không ăn gì khác.
Sử dụng bưởi như một món ăn chính.
Ăn bưởi để kiềm chế cơn thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa.
Tuy nhiên, sau khi thử nghiệm theo trào lưu này,
hầu hết mọi người đều cho biết:
Khuyên không nên thử !!!
Bởi vì tác dụng phụ rất rõ ràng:
Táo bón, tiêu chảy,
Cảm giác hồi hộp, không có sức lực,
Cảm thấy có thể ngất xỉu…
Nguồn: gifphy
Giống như bất kỳ loại thực phẩm nào, bưởi dù tốt nhưng cũng không nên ăn quá nhiều, đặc biệt không thể coi nó là phương pháp giảm cân chính.
I. Bưởi – trái cây giảm cân tuyệt vời.
Bưởi có hàm lượng calo chỉ 42kcal/100g, là một loại trái cây ít năng lượng, ít chất béo và giàu chất xơ, rất có lợi cho việc giảm cân. Một quả bưởi chứa đến 89% nước, 8%~9% carbohydrate và các nguyên tố vi lượng khác.
Một quả bưởi nặng khoảng 2kg có thể ăn khoảng 800g, nếu một người ăn 1/4 quả bưởi (khoảng 200g), chỉ nạp khoảng 80kcal, ít hơn cả 1 quả chuối nhỏ. Thậm chí ăn một nửa quả bưởi, lượng calo nạp vào chỉ khoảng 160kcal, so với việc phải ăn 6 quả táo đỏ để nạp cùng lượng calo. So với các loại trái cây khác, ăn bưởi vẫn thú vị hơn nhiều.
Nguồn: 千库网
Theo nghiên cứu dinh dưỡng, nếu ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn hàng ngày và kiên trì trong hơn 12 tuần, sẽ có tác dụng giảm cân rất tốt. Điều này là do bưởi chứa một số hợp chất có khả năng thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ và tăng cường cảm giác no, giảm lượng thức ăn trong bữa chính.
Hơn nữa, bưởi còn chứa hàm lượng lớn vitamin C và khoáng chất, có khả năng chống oxy hóa, chống viêm và nhiều tác dụng bảo vệ sức khỏe khác. Đối với những người dễ bị nóng, ăn bưởi có thể hạ nhiệt, ức chế loét miệng. Đồng thời, chỉ số đường huyết của bưởi khá thấp, thích hợp cho người bệnh tiểu đường.
II. Bưởi dù tốt nhưng không nên ăn như thế này!
1. Không nên ăn quá nhiều.
Ăn nhiều bưởi thường dẫn đến tiêu chảy, bưởi là thực phẩm lạnh, ăn quá nhiều có thể làm tổn thương tỳ vị, gây tiêu chảy. Hơn nữa, bưởi chứa nhiều nước, khi ăn nhiều có thể dẫn đến lượng nước trong đường tiêu hóa quá cao gây tiêu chảy.
Những người có tỳ vị không tốt cũng tốt nhất không nên ăn nhiều bưởi, vì bưởi chứa một số axit thực vật và hợp chất đắng có thể kích thích đường tiêu hóa. Ăn nhiều bưởi có thể dẫn đến viêm dạ dày và đường ruột.
2. Người bị huyết áp cao không nên ăn khi đang dùng thuốc.
Nếu không có thể gây ra phản ứng phụ nguy hiểm như hạ huyết áp đột ngột. Khi sử dụng thuốc hạ huyết áp, nếu đồng thời ăn bưởi, cũng giống như sử dụng liều lượng thuốc quá cao, có thể làm huyết áp giảm mạnh, thậm chí gây cơn đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.
3. Không nên ăn cùng với một số loại thuốc.
Trong thực tế đã phát hiện rằng bệnh nhân bị mỡ máu cao dùng một ly nước bưởi để uống một viên thuốc giảm mỡ, tương đương với việc dùng một ly nước để uống từ 12 đến 15 viên thuốc cùng loại mà có tác dụng hạ mỡ máu, và do đó bệnh nhân có thể bị đau cơ, thậm chí biến chứng thận.
Một số bệnh nhân đang dùng thuốc chống dị ứng terfenadine, nếu ăn bưởi hoặc uống nước bưởi có thể dẫn đến tình trạng nhẹ như chóng mặt, hồi hộp, rối loạn nhịp tim, nặng hơn có thể dẫn đến tử vong đột ngột.
Các loại thuốc tương tác xấu với bưởi gồm có: cyclosporine, caffeine, calcium antagonists, cisapride, v.v.
Uống một ly nước bưởi, khả năng tương tác với thuốc có thể kéo dài đến 24 giờ, do đó, bệnh nhân đang dùng thuốc, đặc biệt là người lớn tuổi, tốt nhất không nên ăn bưởi hoặc uống nước bưởi.
4. Phụ nữ đang dùng thuốc tránh thai không nên ăn bưởi.
Một nghiên cứu ở Mỹ cho thấy ảnh hưởng của bưởi đến thuốc tránh thai là rõ ràng nhất. Các chuyên gia cho biết: “Nếu phụ nữ đã dùng thuốc tránh thai, sau khi quan hệ tình dục ăn từ 1 đến 2 quả bưởi, hoặc trực tiếp uống một ly nước bưởi để dùng chung với thuốc tránh thai, họ có thể trở thành mẹ, vì bưởi ngăn cản sự hấp thụ thuốc tránh thai ở phụ nữ.”
III. Ngoài bưởi, bạn còn có những lựa chọn khác!
Trước tiên, chúng tôi không khuyến khích chỉ ăn trái cây.
Chỉ ăn trái cây, ít ăn các thực phẩm khác sẽ thiếu protein và axit béo. Con người sẽ trở nên không chịu đói, luôn cảm thấy đói và ăn nhiều hơn, dẫn đến tăng cân.
Việc chỉ ăn trái cây lâu dài dễ dẫn đến thiếu hụt axit béo thiết yếu và vitamin tan trong chất béo, khiến cơ thể dễ bị lão hóa.
Thứ hai, trong điều kiện có chế độ ăn cân bằng, tiêu thụ trái cây hợp lý có thể rất hữu ích cho việc giảm cân.
Để giảm cân hiệu quả cần đáp ứng hai điều kiện:
Một là tạo ra chênh lệch năng lượng
(tức là: năng lượng tiêu thụ < năng lượng nạp vào);
Hai là kiểm soát tốt lượng đường huyết
. Vì khi lượng đường huyết tăng cao kích thích tuyến tụy sản xuất insulin, dưới tác động của insulin, đường huyết sẽ được dùng để tổng hợp glycogen và mỡ, dẫn đến giảm lượng đường huyết. Quá trình này sẽ ngăn chặn sự phân giải mỡ, khiến mỡ tạm dừng việc đốt cháy và thúc đẩy sự tích lũy của mỡ, dẫn đến béo phì.
Do đó, trong việc chọn trái cây, một là cần vừa phải, theo hướng dẫn dinh dưỡng cho người dân Trung Quốc,
mỗi ngày có thể ăn từ 200 đến 350 gram trái cây.
Hai là
nên chọn trái cây có chỉ số GI thấp
(GI < 55 là thực phẩm GI thấp), ngoài bưởi, còn có đu đủ, thanh long, táo, mận, anh đào, v.v.
Gợi ý về trái cây GI thấp, tổng hợp từ Khoa học Trung Quốc, Thời báo Sức khỏe.
Vậy, mặc dù bưởi rất tốt, nhưng đừng tham lam ăn quá nhiều. Khi chọn phương pháp giảm cân, chúng ta cần lý trí và kiên trì với chế độ ăn uống cân bằng.
Nguồn tài liệu: Khoa học Trung Quốc, Thời báo Sức khỏe.
Tổng hợp: Đảng Minh
Biên tập: Cô Lu.