Mùa xuân đến, quá trình trao đổi chất và tuần hoàn máu của cơ thể cũng tăng tốc, chức năng hô hấp và tiêu hóa được cải thiện, sự tiết hormone tăng trưởng và các hormone khác tăng cao, đây là thời điểm tốt nhất để trẻ em cao lên. Một nghiên cứu của Tổ chức Y tế Thế giới đã xác nhận rằng sự phát triển của trẻ em có sự khác biệt theo mùa, tốc độ tăng trưởng nhanh nhất vào mùa xuân (từ tháng 3 đến tháng 5). Phụ huynh nên làm gì để nắm bắt cơ hội vàng cho trẻ phát triển chiều cao?
Ăn nhiều rau củ theo mùa và protein
Trước tiên, cần ăn nhiều rau củ theo mùa. Vào mùa xuân, cơ thể trẻ em cũng dần hồi phục sau “mùa đông”. Thời gian chuyển mùa, chế độ ăn uống cũng cần được điều chỉnh đồng bộ, câu nói xưa “không đúng mùa không ăn” ngụ ý rằng cần ăn các loại thực vật phát triển theo quy luật tự nhiên, tức là những loại rau củ theo mùa, như giá đỗ, rau thơm, hành mùa xuân, măng mùa xuân… đều có lợi cho sự phát triển của trẻ em. Ví dụ, măng mùa xuân chứa nhiều protein thực vật, vitamin cùng các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, phốt pho, sắt, giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ, thúc đẩy tiêu hóa và hỗ trợ phát triển xương.
Kế tiếp là bổ sung protein chất lượng cao. Sự tăng trưởng chiều cao của trẻ không thể thiếu sự phát triển của xương, và sự phát triển xương cần có sự hỗ trợ của protein chất lượng cao. Trong chế độ ăn mùa xuân, phụ huynh nên chọn thực phẩm giúp trẻ bổ sung protein chất lượng cao, như cá. Ví dụ, cá chép, một trong bốn loại cá phổ biến ở nước ta, không chỉ cung cấp protein chất lượng tốt mà còn chứa nhiều axit amin và axit béo không bão hòa, có tác dụng bảo vệ hệ tim mạch. Trẻ không thích ăn cá có thể chọn một quả trứng luộc mỗi ngày, với hàm lượng protein lên tới 12%, các thành phần axit amin gần giống với cơ thể con người, tỷ lệ hấp thụ cao; hoặc kiên trì uống một cốc sữa mỗi ngày (250 đến 500ml) để bổ sung protein chất lượng cao, cũng có thể giúp cung cấp canxi, protein, axit amin, phốt pho và các dưỡng chất quan trọng khác cần thiết cho sự phát triển. Tuy nhiên, trẻ dễ bị chướng bụng, không dung nạp lactose, hoặc có các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như loét đường tiêu hóa, viêm túi mật nên hạn chế uống sữa.
Chọn hoạt động thể chất chủ yếu là các bài tập tăng chiều cao
Tập luyện hợp lý có thể kích thích sự tiết hormone tăng trưởng, có lợi cho việc cân bằng sự phát triển xương và quá trình trao đổi canxi, phốt pho trong cơ thể, giúp trẻ cao lên. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải mọi hoạt động thể chất đều giúp trẻ cao lên, ví dụ như cử tạ là một loại hình tập luyện nặng, có thể ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao nếu tập luyện lâu dài.
Trong số nhiều loại hoạt động thể chất, các bài tập vận động theo chiều dọc được công nhận là có thể giúp tăng chiều cao. Các bài tập theo chiều dọc có nhiều loại: như nhảy, nhảy chéo, nhảy một chân, nhảy dây, squat, bơi lội, nhảy cao chạm tường và chơi bóng rổ… Những hoạt động này có thể kích thích cơ xương dưới cơ thể, kéo căng cơ bắp và dây chằng, kích thích sự phát triển của sụn, có lợi cho sự tăng trưởng của cột sống và xương các chi.
Cần lưu ý rằng trong quá trình nhảy dây, nên kiểm soát tốc độ vận động của trẻ, nhảy đều là tốt nhất, nếu không dễ gây ra những rủi ro như tổn thương đầu gối của trẻ.
Giấc ngủ chất lượng cao giúp trẻ cao lên
Sự phát triển của trẻ em có liên quan chặt chẽ đến giấc ngủ, có thể nói, nếu không ngủ tốt thì cũng khó phát triển tốt. Chỉ có giấc ngủ chất lượng cao mới có thể giúp trẻ tiết ra hormone tăng trưởng cần thiết cho sự phát triển, từ đó giúp trẻ tăng chiều cao.
Giấc ngủ tốt có lợi cho sức khỏe tâm lý, thúc đẩy sự phát triển trí tuệ của trẻ, giúp trẻ đạt được thành tích học tập tốt hơn. Do đó, vào mùa xuân, để trẻ có giấc ngủ tốt và chiều cao phát triển, phụ huynh cần chú ý những điểm sau.
Thứ nhất là tránh nạp quá nhiều thực phẩm trước khi đi ngủ. Khi ngủ, hoạt động của hệ tiêu hóa sẽ chậm lại, tốc độ tiêu hóa cũng giảm. Nếu nạp quá nhiều thực phẩm trước khi đi ngủ, không chỉ gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa của trẻ mà còn có thể làm tăng đường huyết trong cơ thể, trong khi đường huyết cao sẽ ức chế sự tiết hormone tăng trưởng, ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ.
Thứ hai là đảm bảo đủ thời gian ngủ. Hormone tăng trưởng thường được tiết ra theo nhịp độ, chủ yếu được hoàn thành trong trạng thái ngủ, lượng hormone tăng trưởng tiết ra trong giấc ngủ gấp khoảng ba lần so với khi tỉnh. Thời điểm cao nhất về sự tiết hormone tăng trưởng thường diễn ra từ 10 giờ tối đến 3 giờ sáng, đặc biệt là trong trạng thái ngủ sâu. Vì vậy, đảm bảo trẻ em có giấc ngủ đầy đủ là vô cùng quan trọng.
Thứ ba, cần tạo ra một môi trường tốt cho trẻ ngủ. Phụ huynh nên giúp trẻ tạo ra một môi trường ngủ với nhiệt độ thích hợp, thoải mái và yên tĩnh, tắt đèn hoặc giảm độ sáng trong thời gian ngủ của trẻ.
(Tác giả là bác sĩ chuyên khoa nội tiết tại Bệnh viện Nhi tỉnh Giang Tây)