Mùa xuân chăm sóc da cần lưu ý, ăn những loại rau quả này dễ bị cháy nắng hơn!

Chuyên gia đánh giá: Vương Tiểu Huyễn

Kỹ sư cấp cao trong lĩnh vực khoa học thực phẩm, trưởng biên tập của chuyên mục khoa học thực phẩm thú vị

Cần tây, rau dền, rau chân vịt, xoài, dứa, kiwi… Mùa xuân đã đến, các loại rau quả tươi ngon xuất hiện trên thị trường khiến người ta không thể cưỡng lại việc muốn ăn nhiều hơn, nhưng bạn có biết không, những loại rau quả này dù rất tốt, ăn xong lại dễ bị cháy nắng hơn!


Chanh, kiwi có thể làm trắng da không?

Thực ra, màu sắc da đen hay trắng do di truyền quyết định.

Độ sâu của màu da một người được quyết định bởi lượng melanin trong cơ thể.

Nếu trong cơ thể có nhiều melanin bẩm sinh, thì dù sử dụng nhiều phương pháp làm trắng cũng không thể làm cho màu da “trở nên mới mẻ”; trong khi đó, đối với tình trạng da bị cháy nắng, tối màu do yếu tố bên ngoài, qua sự cố gắng có thể làm cho màu da trở nên đồng đều hơn, gần với màu da tự nhiên hơn.

Do đó, trong tình trạng sức khỏe tốt, màu da trắng mà mỗi người có được là có giới hạn – màu da tự nhiên, tức là màu da không bị tác động nhiều bởi tia UV.

Hình ảnh minh họa

Chanh chứa nhiều vitamin C, kiwi chứa nhiều vitamin C và vitamin E, các thành phần này có hoạt tính chống oxy hóa có thể làm sạch gốc tự do, bảo vệ da khỏi tổn thương oxy hóa, từ đó giảm sự tổng hợp và lắng đọng melanin trên da. Nhưng để làm cho da trắng hơn, lượng dinh dưỡng tiếp nhận hàng ngày qua tiêu thụ rất xa mới đủ.

Mặc dù chanh và kiwi không thể có hiệu quả ngay lập tức sau khi ăn,

nhưng chúng có lợi cho việc bổ sung các loại dinh dưỡng khác nhau trong cơ thể, duy trì sức khỏe cho da và cơ thể.


Ăn xong chanh, kiwi dễ bị cháy nắng hơn?

Chanh và kiwi thực sự là

thực phẩm nhạy cảm với ánh sáng.

Thực phẩm nhạy cảm với ánh sáng là những

thực phẩm dễ gây ra viêm da ánh sáng thực vật sau khi ăn.

Chất gây phản ứng xấu cho da phổ biến nhất trong thực vật là furanocoumarin, có khả năng hấp thụ năng lượng từ tia UV rất tốt. Nếu tiêu thụ một lượng lớn furanocoumarin và phơi nắng, các phân tử furanocoumarin trong cơ thể sẽ hấp thụ năng lượng từ ánh nắng qua làn da, trở thành “bom” âm thầm trong dưới da.

Phản ứng phổ biến nhất là làm cho da sạm đen hơn đáng kể. Điều này xảy ra vì cơ thể chúng ta đang chống lại những “bom” này, dẫn đến sự lắng đọng melanin. Trong trường hợp nghiêm trọng, những phân tử năng lượng cao này có thể phá hủy quá trình sao chép và phiên mã DNA trong mô, thậm chí gây ra cái chết của tế bào. Phản ứng trên da biểu hiện dưới dạng sưng đỏ, loét hoặc đau ngứa.

Hình ảnh minh họa

Cần lưu ý rằng, furanocoumarin không chỉ có thể gây viêm da khi tiêu thụ mà ngay cả khi thoa ngoài cũng có thể “nổ”. Ví dụ, tinh dầu cam chưa qua xử lý, hoặc tiếp xúc nhiều với một số loại thực vật thuộc họ cần tây cũng đã xảy ra nhiều trường hợp liên quan. Ngoài ra, một số thực phẩm từ động vật cũng có thể gây viêm da nhạy cảm với ánh sáng.


Một số thực phẩm nhạy cảm với ánh sáng phổ biến –

Rau: Xà lách, thì là, cần tây, rau chân vịt, ngò, cải xanh, cải bẹ, măng cụt, rau dền;

Trái cây: Cam, chanh, xoài, dứa, quả vả;

Hải sản: Sò, tôm, cua, trai.

Tuy nhiên, không cần quá lo lắng, đối với người bình thường, việc uống vài cốc nước chanh không thể đạt được lượng furanocoumarin, limonene và các chất nhạy cảm với ánh sáng khác trong chanh hoạt động. Để gây ra sự thay đổi màu da, cần ăn 300 quả chanh mỗi ngày và phơi nắng đủ lâu dưới tia UV đủ mạnh mới có phản ứng.

Nhưng đối với làn da nhạy cảm, hoặc những người mắc các bệnh như viêm da, mụn trứng cá, chàm, lupus ban đỏ, viêm da ánh sáng, việc uống nhiều nước chanh và ra ngoài phơi nắng sẽ dễ gặp tình trạng sưng đỏ, tróc da hơn, đồng thời các vấn đề da có sẵn cũng sẽ trở nên nghiêm trọng hơn.


Mùa xuân cần chú ý bảo vệ da hơn!

Mùa đông kết thúc, melanin trên da giảm, mức độ nhạy cảm với tia UV tương đối cao. Do nhiệt độ mùa xuân không cao, mọi người dễ bỏ qua cường độ tia UV cao hơn, cộng với ánh sáng mùa xuân rất đẹp, ai cũng nghĩ tới việc hoạt động ngoài trời, ý thức bảo vệ da không mạnh mẽ, nên dễ bị cháy nắng hơn. Do đó, trong mùa xuân, khi ra ngoài hoạt động, tăng cường ý thức bảo vệ da, thực hiện các biện pháp bảo vệ thích hợp là rất quan trọng.