Về căn bệnh ung thư, mặc dù việc chẩn đoán sớm và điều trị sớm rất quan trọng, nhưng người Trung Quốc chú trọng đến việc phòng bệnh hơn chữa bệnh, nghĩa là phòng ngừa luôn được đặt lên hàng đầu. Nếu có thể từ bỏ một số thói quen có thể dẫn đến ung thư trong cuộc sống hàng ngày, chắc chắn sẽ giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh ung thư, điều này còn hơn cả việc chẩn đoán và điều trị sớm. Các biện pháp có thể phòng ngừa ung thư gồm một số điểm dưới đây:
Bỏ thuốc lá
Hút thuốc lá là một yếu tố nguy cơ cao gây ra nhiều loại ung thư, đặc biệt làm tăng nguy cơ mắc ung thư phổi. Trong thuốc lá có hàng trăm chất độc hại,其中有69种已知是致癌物。 Hệ số hút thuốc (số điếu thuốc hút mỗi ngày nhân với số năm hút thuốc) vượt quá 400 là “nhóm có nguy cơ cao” về ung thư phổi. Nếu mỗi ngày hút 1 bao thuốc liên tục trên 20 năm, hệ số hút thuốc là 400. Ngay cả khi đã được chẩn đoán ung thư, việc bỏ thuốc vẫn có thể nâng cao hiệu quả điều trị ung thư, vì vậy khuyến nghị mọi người nên bỏ thuốc.
Kiểm soát trọng lượng
Thừa cân hoặc béo phì có thể làm tăng nguy cơ mắc hơn 12 loại ung thư, bao gồm cả ung thư gan, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú. Ở phụ nữ trưởng thành, mỗi khi tăng thêm 5 kg trọng lượng cơ thể, nguy cơ mắc ung thư vú sau mãn kinh tăng 11%; nam giới trưởng thành cũng tăng 9% nguy cơ ung thư đại tràng khi tăng thêm 5 kg. Chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể) là một chỉ số tốt để theo dõi trọng lượng, BMI được tính bằng cách lấy trọng lượng (kg) chia cho bình phương chiều cao (m). Trong khoảng BMI bình thường (18,5 – 23,9), nên cố gắng giữ chỉ số khối cơ thể càng thấp càng tốt.
Tập thể dục vừa phải
Tập thể dục không chỉ có thể giảm tỷ lệ mắc ung thư vú, ung thư đại tràng và nhiều bệnh mãn tính khác mà còn giảm khoảng 20% nguy cơ tử vong ở bệnh nhân ung thư. Tập thể dục vừa phải cần kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tạo sự cân bằng giữa lượng calo tiêu thụ và calo đốt cháy, giúp duy trì và giữ gìn trọng lượng cơ thể khỏe mạnh. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị người trưởng thành nên thực hiện ít nhất 150 phút tập thể dục aerobic cường độ vừa phải hàng tuần (khuyến nghị 5 lần mỗi tuần, mỗi lần 30 phút) hoặc ít nhất 70 phút tập thể dục aerobic cường độ cao.
Chế độ ăn uống lành mạnh
Thói quen ăn uống lành mạnh có liên quan đến nguy cơ ung thư thấp. Thực phẩm nên chủ yếu từ ngũ cốc nguyên hạt, rau, trái cây và đậu, nên chiếm hơn 2/3 trong tổng lượng thực phẩm, phần còn lại là thực phẩm động vật giàu protein, bao gồm hải sản, gia cầm và sản phẩm từ sữa, có thể ăn một lượng nhỏ thịt đỏ.
Hạn chế đồ ăn nhanh
Thực phẩm chế biến sẵn thường là thực phẩm nhiều đường và calo, việc kiểm soát thực phẩm chế biến sẽ giúp kiểm soát lượng calo nạp vào, duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh. Khuyên bạn nên hạn chế ăn khoai tây chiên, bánh quy, kẹo, bánh ngọt và các loại thực phẩm chế biến khác, có thể sử dụng trái cây, hạt khô như một món ăn nhẹ.
Giới hạn tiêu thụ thịt đỏ và thịt chế biến
Thịt lợn, thịt bò và các loại thịt từ động vật có vú được coi là thịt đỏ. Thịt chế biến là loại thịt đã qua chế biến như muối, ướp, lên men, xông khói hoặc các phương pháp chế biến khác để tăng hương vị hoặc bảo quản dễ hơn. Tổ chức Y tế Thế giới phân loại thịt đỏ thành chất gây ung thư loại IIA, trong khi thịt chế biến được xếp loại I, đều có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc ung thư đại tràng. Khuyên bạn nên hạn chế tiêu thụ thịt đỏ không quá 500 gram mỗi tuần, cố gắng không tiêu thụ sản phẩm thịt chế biến.
Từ chối đồ uống có đường
Thường xuyên uống đồ uống có đường là một trong những lý do gây tăng cân quan trọng. Khuyên bạn nên thay thế bằng trà hoặc cà phê không đường. Trong nghiên cứu cơ bản tại phòng thí nghiệm, các chất polyphenol có trong trà và cà phê cho thấy một số tác dụng chống ung thư. Các loại trà như trà đen, trà ô long, trà xanh và trà trắng thường có mặt trên thị trường đều cung cấp các chất bảo vệ này.
Giới hạn tiêu thụ rượu
Rượu có thể làm tăng tỷ lệ mắc nhiều loại ung thư như ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư gan và ung thư thực quản. Uống càng ít rượu thì tỷ lệ mắc ung thư càng thấp. Nếu không thể hoàn toàn từ bỏ rượu, khuyên nam giới không nên tiêu thụ quá 25 gram rượu trong một ngày, còn nữ giới không quá 15 gram.
Không phụ thuộc vào các sản phẩm dinh dưỡng
Mặc dù quảng cáo của nhiều loại thực phẩm chức năng tuyên bố có tác dụng chống ung thư, nhưng đều thiếu bằng chứng hiệu quả, và trong một số trường hợp còn có thể gây ra tác dụng tiêu cực. Selenium có thể làm tăng nguy cơ ung thư da không tế bào hắc tố, vitamin E có thể làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt… Khuyên bạn nên bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết thông qua chế độ ăn uống bình thường.
Khuyến khích cho con bú
Nuôi con bằng sữa mẹ là lợi ích cho cả trẻ sơ sinh và bà mẹ. Nghiên cứu cho thấy việc cho con bú có thể giảm tỷ lệ mắc ung thư vú, đồng thời cũng giảm nguy cơ thừa cân hoặc béo phì khi trẻ trưởng thành. Tổ chức Y tế Thế giới và Quỹ nhi đồng Liên Hợp Quốc khuyến nghị mẹ nên cho trẻ bú hoàn toàn trong 6 tháng đầu sau khi sinh. Sau đó có thể thêm thực phẩm phù hợp với độ tuổi vào chế độ ăn của trẻ.