Giáo sư Trần Thế: Truyền albumin có thể cải thiện tình trạng dinh dưỡng? Đừng hiểu lầm vai trò của nó!

Trong suy nghĩ của nhiều người, việc truyền albumin trong bệnh viện dường như là một cách “tiếp thêm dinh dưỡng nhanh chóng”, như thể chỉ cần truyền albumin là cơ thể sẽ ngay lập tức cải thiện được dinh dưỡng, thậm chí có người xem đây là “phương pháp kỳ diệu để bảo vệ sức khỏe”. Tuy nhiên, nhận thức này thực sự là một hiểu lầm. Albumin thực sự đóng vai trò quan trọng trong y học, chẳng hạn như duy trì áp lực thẩm thấu keo trong huyết tương, vận chuyển nhiều chất khác nhau, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng nó để “bổ sung dinh dưỡng”. Đối với đại đa số người bình thường, nguồn dinh dưỡng thực sự vẫn là chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng hàng ngày, cùng với thói quen sống hợp lý và quản lý thời gian. Việc đơn giản coi albumin truyền là “đường tắt dinh dưỡng” không chỉ không đạt được hiệu quả sức khỏe lý tưởng mà còn có thể mang lại một số rủi ro tiềm ẩn và chi phí y tế không cần thiết. Bài viết này sẽ tập trung vào chức năng cơ bản của albumin, việc truyền albumin có thực sự cải thiện tình trạng dinh dưỡng hay không, cũng như các chỉ định và rủi ro liên quan, để giúp người đọc thiết lập quan điểm sức khỏe đúng đắn và thực tế hơn.

I. Albumin là gì?

Albumin là một loại protein huyết tương có nhiều nhất trong cơ thể người, chiếm khoảng 50% đến 60% tổng protein huyết tương. Một trong những chức năng chính của nó là duy trì áp lực thẩm thấu keo trong mạch máu, giống như “giữ” một lượng nước nhất định trong máu, tránh cho nước này bị thẩm thấu quá nhiều ra bên ngoài mạch máu, từ đó ngăn ngừa tình trạng phù nề hoặc dịch mô tích tụ quá mức. Một phép so sánh đơn giản, nếu coi hệ thống mạch máu của cơ thể như một ống dẫn nước, thì albumin giống như “bọt biển hấp thụ nước” nhỏ trong đó, đảm bảo lượng và áp lực máu trong mạch máu được bình thường.

Ngoài việc duy trì áp lực thẩm thấu keo, albumin còn có vai trò như một “người vận chuyển”. Nó có thể kết hợp với nhiều chất và vận chuyển chúng đến các nơi trong cơ thể, chẳng hạn như axit béo, một số hormone cũng như một số vitamin hoặc thuốc. Nhờ có albumin, các chức năng trong cơ thể có thể hoạt động một cách hài hòa hơn. Hơn nữa, albumin cũng đóng góp nhất định trong việc duy trì cân bằng axit-base và cung cấp một phần năng lượng, nhưng những chức năng này tương đối phụ so với vai trò duy trì áp lực thẩm thấu keo và vận chuyển.

Vì vị trí độc đáo của albumin, nếu trong lâm sàng gặp phải tình trạng hạ protein máu nghiêm trọng, chảy máu cấp tính, bỏng nghiêm trọng hoặc các triệu chứng nguy kịch khác, việc truyền albumin trong thời gian ngắn có thể giúp bệnh nhân duy trì ổn định tuần hoàn máu, ngăn chặn tổn thương cho các cơ quan hoặc mô do thiếu máu. Trong những trường hợp này, vai trò của albumin như một “dây giữ sự sống” có thể nói là rất quan trọng. Tuy nhiên, nếu người bình thường đơn thuần hiểu albumin là phương pháp để “tăng cường dinh dưỡng” hoặc “bổ sung cho cơ thể”, họ thường sẽ bỏ qua vị trí chức năng cốt lõi của nó, dễ kỳ vọng vào nó một cách không thực tế.

II. Truyền albumin có thực sự bổ sung dinh dưỡng không?

Trong lâm sàng, việc truyền albumin chủ yếu được thực hiện để điều chỉnh tình trạng hạ protein máu nghiêm trọng hoặc thiếu thể tích máu trong cơ thể, nhằm duy trì hoặc phục hồi áp lực thẩm thấu keo huyết tương. Nó thực sự có thể làm tăng nhanh chóng nồng độ albumin huyết thanh trong thời gian ngắn, làm cho các chỉ số huyết học của bệnh nhân có vẻ được cải thiện. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là truyền albumin có thể “bổ sung đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể”, vì nó không nhắm đến tình trạng dinh dưỡng tổng thể của cơ thể. Một phép so sánh, nếu hệ thống thang máy của một tòa nhà gặp sự cố và cần sửa chữa gấp, thì việc gửi các bộ phận thang máy dự phòng chỉ có thể tạm thời giải quyết nhu cầu khẩn cấp hiện tại mà không thể khắc phục các vấn đề cấu trúc tiềm ẩn khác của tòa nhà.

Đối với những bệnh nhân bị suy dinh dưỡng mãn tính, nếu nguyên nhân là do chế độ ăn uống không đủ lâu dài, rối loạn hấp thụ ở đường tiêu hóa hoặc các bệnh mãn tính làm mất cân bằng chuyển hóa, thì chỉ dựa vào việc truyền albumin không thể giải quyết vấn đề từ gốc. Để cải thiện mức độ dinh dưỡng tổng thể, cần phải từ nhiều phương diện như cấu trúc chế độ ăn uống hàng ngày, loại và lượng chất dinh dưỡng tiếp nhận, hoạt động thể chất và quản lý bệnh tật. Nếu không có điều chỉnh ở những phương diện này, thì dù truyền albumin có làm tăng mức độ albumin huyết thanh “về mặt số liệu”, cuối cùng vẫn sẽ giảm xuống do thiếu cung cấp dinh dưỡng liên tục.

Hơn nữa, albumin được lấy từ máu của những người hiến tặng khỏe mạnh, quá trình chế biến và bảo quản cần phải tuân thủ các tiêu chuẩn y tế nghiêm ngặt. Việc truyền bất kỳ chế phẩm máu nào cũng có một số rủi ro nhất định, chẳng hạn như phản ứng dị ứng. Đối với những người bình thường không có chỉ định y tế rõ ràng, việc chỉ để cho mức albumin huyết thanh của họ trông “đẹp hơn” hoặc cảm thấy “khỏe hơn” bằng cách truyền albumin không chỉ là không cần thiết, mà còn có thể tiềm ẩn thêm rủi ro cho sức khỏe.

III. Mối quan hệ giữa albumin huyết thanh và tình trạng dinh dưỡng

Nhiều người có những kỳ vọng sai lầm về việc truyền albumin một phần xuất phát từ việc hiểu sai về giá trị albumin. Nồng độ albumin huyết thanh thực sự có sự liên quan nhất định với tình trạng dinh dưỡng của cơ thể, nhưng nó không thể đơn độc và hoàn toàn phản ánh liệu một người có “dinh dưỡng tốt” hay không. Nồng độ albumin huyết thanh sẽ chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố, chẳng hạn như khả năng tổng hợp protein của gan, tình trạng bài tiết của thận, phản ứng căng thẳng gây ra bởi viêm hoặc nhiễm trùng, phân bố nước trong cơ thể và tiến trình các bệnh mãn tính.

Về đánh giá lâm sàng, khi xác định một người có thực sự bị suy dinh dưỡng nghiêm trọng hay không, chúng tôi nhấn mạnh nhiều hơn vào việc đánh giá tổng thể: bao gồm sự thay đổi cân nặng gần đây, lượng thức ăn hấp thụ, đa dạng trong việc tiêu thụ protein và các chất dinh dưỡng khác, thay đổi sức mạnh cơ bắp hoặc chức năng cơ thể. Nếu những chỉ số này đều cho thấy tốt, chỉ số albumin huyết thanh thấp hơn một chút, nhưng không có những biểu hiện lâm sàng rõ ràng khác, thì không cần hoảng sợ và không cần thiết phải ngay lập tức “truyền albumin” để cứu cấp. Thông qua cải thiện chế độ ăn uống, tăng cường việc cung cấp protein và các chất dinh dưỡng cần thiết khác, có thể từ từ khôi phục các chỉ số về mức bình thường.

IV. Chỉ định và rủi ro tiềm ẩn của việc truyền albumin

Tại bệnh viện hoặc cơ sở y tế, bác sĩ thường sẽ thực hiện đánh giá nghiêm ngặt về việc có cần thiết phải truyền albumin hay không. Ví dụ, trong trường hợp bệnh nhân nguy kịch, nếu do mất máu lớn, bỏng nghiêm trọng, nhiễm trùng nặng hoặc suy chức năng gan thận dẫn đến protein huyết tương giảm đáng kể, dẫn đến tình trạng tuần hoàn không ổn định, thì việc truyền albumin có thể trong thời gian ngắn chỉnh sửa tình trạng hạ protein máu cấp tính, giúp duy trì thể tích và áp lực thẩm thấu bình thường trong mạch máu, ngăn ngừa tổn thương thêm cho các cơ quan quan trọng. Mục đích của việc truyền albumin trong những trường hợp này thường là “cứu cấp”, giúp bệnh nhân vượt qua giai đoạn nguy hiểm, chứ không phải để tăng cường “dự trữ dinh dưỡng” lâu dài.

Tuy nhiên, đối với người bình thường hoặc bệnh nhân có tình trạng tương đối ổn định, nếu chỉ muốn “trông khỏe mạnh hơn, chỉ số đẹp hơn”, việc yêu cầu truyền albumin một cách bừa bãi có thể gây hại nhiều hơn lợi. Các rủi ro tiềm ẩn bao gồm:


1
, phản ứng dị ứng hoặc không tốt: như phát ban, sốt, buồn nôn hoặc thậm chí sốc phản vệ nghiêm trọng. Mặc dù xác suất không cao, nhưng bất kỳ chế phẩm máu nào cũng đều có một mức rủi ro khi truyền.


2
, lãng phí chi phí và tài nguyên: albumin là một chế phẩm máu, chi phí sản xuất, kiểm tra và bảo quản khá cao, nếu lạm dụng sẽ làm tăng gánh nặng y tế cho bản thân và xã hội.


3
, che giấu nguyên nhân bệnh thực sự: nếu có sự mất cân bằng trong chế độ ăn uống, rối loạn chức năng tiêu hóa hoặc bệnh mãn tính cần điều trị sâu hơn, việc chỉ dựa vào “truyền albumin” có thể tạm thời cải thiện một số chỉ số, nhưng có thể trì hoãn việc xử lý hệ thống nguyên nhân bệnh thực sự.

Qua đó, có thể thấy việc truyền albumin không đơn giản như một số người tưởng, rằng “muốn bổ sung dinh dưỡng thì chỉ việc tiêm một mũi”. Nó thuộc về loại chế phẩm máu đặc biệt, có công dụng rõ ràng và phải sử dụng cẩn thận. Chỉ khi có chỉ định y tế rõ ràng và được đánh giá bởi nhân viên y tế chuyên nghiệp, mới xem xét việc truyền albumin. Đối với đại đa số người bình thường, muốn thực sự “bổ sung dinh dưỡng”, điều cốt yếu vẫn là chế độ ăn uống hàng ngày và thói quen sống lành mạnh.


Kết luận

Tóm lại, giá trị chính của albumin trong lĩnh vực y học thường thể hiện vào những thời điểm khẩn cấp, “duy trì dây sự sống”, nhờ vào việc duy trì thể tích máu và áp lực thẩm thấu keo, hỗ trợ bệnh nhân nặng hoặc đặc biệt vượt qua giai đoạn nguy hiểm nhất, thay vì cung cấp “bổ sung dinh dưỡng” hay “phương pháp bảo vệ sức khỏe” cho người bình thường. Nếu hiểu lầm về việc truyền albumin, coi nó là biện pháp thần kỳ nhanh chóng để nâng cao mức độ dinh dưỡng, thì rất dễ bỏ qua các điều chỉnh lối sống cần có và thậm chí phát sinh rủi ro và lãng phí. Đối với hầu hết người bình thường, để duy trì tình trạng sức khỏe và dinh dưỡng tốt, phương pháp cơ bản nhất vẫn là từ chế độ ăn uống hợp lý, lượng dinh dưỡng đa dạng, vận động thường xuyên và thói quen sinh hoạt tốt. Chỉ khi dưới sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, tiến hành đánh giá và can thiệp khoa học theo tình trạng của bản thân, mới tránh được việc rơi vào lỗ hổng “truyền albumin bằng dinh dưỡng”. Hãy cùng chúng ta nhận thức đúng đắn về công dụng thực sự của việc truyền albumin, và với tâm lý lý trí hơn về can thiệp y tế, quay lại với cuộc sống thực sự, từ những chi tiết hàng ngày mà nâng cao mức độ sức khỏe.