Sự lão hóa giữa con người khác nhau thế nào? Có người ở độ tuổi hơn 60 vẫn có trái tim khỏe mạnh, nhưng thận đã bắt đầu suy yếu; có người có thể có thận khỏe như 30 tuổi, nhưng thường xuyên gặp các bệnh do hệ miễn dịch kém.
Mức độ lão hóa ở các bộ phận cơ thể không tương tự nhau. Bạn thuộc loại nào?
Năm 2020, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí phụ của “Tự nhiên” mang tên “Y học Tự nhiên” phát hiện rằng, như nhiều bệnh tật khác, lão hóa có thể phân chia thành bốn “mô hình lão hóa” khác nhau trên cơ sở gen và phân tử.
1. Lão hóa hệ miễn dịch
2. Lão hóa chuyển hóa
3. Lão hóa gan 4. Lão hóa thận
Mỗi loại đều tương ứng với cách lão hóa khác nhau, cũng như đi kèm với nguy cơ phát triển các bệnh liên quan. Ví dụ, những người thuộc nhóm lão hóa chuyển hóa sẽ có dấu hiệu mức đường huyết tăng cao hơn khi tuổi tác tăng; nghĩa là, có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn.
Những người lão hóa hệ miễn dịch có thể sản xuất mức dấu hiệu viêm cao hơn theo tuổi tác, hoặc dễ mắc các bệnh liên quan đến miễn dịch. Với phân loại lão hóa, có thể can thiệp một cách chính xác.
01
Lão hóa hệ miễn dịch
1. Ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt đều có giá trị dinh dưỡng cao, giữ lại nhiều chất xơ, vitamin nhóm B và khoáng chất, có lợi cho việc phòng ngừa ung thư đại tràng, táo bón, bệnh tiểu đường, bệnh tim, mỡ máu cao, đồng thời nâng cao khả năng miễn dịch. Có nhiều loại ngũ cốc khác nhau,
yến mạch, kê, ngô, gạo đen cùng các loại đậu có thể nấu cháo cùng nhau.
2. Ăn chút máu động vật
Thiếu sắt có thể dẫn đến giảm số lượng tế bào miễn dịch, ảnh hưởng đến sản xuất kháng thể.
Thịt đỏ, gan, máu và các thực phẩm động vật khác chứa sắt dạng hem, không chỉ có hàm lượng cao mà còn dễ hấp thụ. Có thể ăn một chút thịt đỏ mỗi ngày; người lớn không nên vượt quá 500 gram mỗi tuần; ăn gan động vật từ 2 đến 3 lần mỗi tháng, mỗi lần khoảng 25 gram là đủ.
3. Ăn nhiều thực phẩm nấm
Thực phẩm từ nấm không chỉ giàu kẽm mà còn chứa các chất hoạt tính sinh học – polysaccharide nấm, cũng giúp nâng cao sức đề kháng.
Thực phẩm từ nấm như nấm porcini, nấm hương, nấm thường, nấm sò có thể ăn hàng ngày.
4. Cười thật nhiều
Khi bạn nở nụ cười, cơ thể sẽ kích hoạt một loạt phản ứng, thúc đẩy sự cân bằng của hệ thần kinh và hệ nội tiết, tăng cường bạch cầu và gia tăng lượng immunoglobulin trong cơ thể, do đó tăng cường khả năng miễn dịch.
5. Đi bộ hàng ngày
Tập thể dục mỗi ngày từ 30 đến 45 phút, 5 ngày mỗi tuần trong 12 tuần liên tiếp, số lượng tế bào miễn dịch sẽ tăng lên, sức đề kháng cũng được tăng cường. Chỉ cần ra mồ hôi nhẹ và nhịp tim tăng lên là đủ.
02
Lão hóa chuyển hóa
1. Kiểm soát cân nặng và đo vòng bụng
Chỉ số khối cơ thể = trọng lượng ÷ chiều cao bình phương, là một chỉ tiêu để đánh giá mức độ béo phì. Ai cũng biết, béo phì có thể mang lại nhiều bệnh liên quan đến chuyển hóa, thông thường, chỉ số khối cơ thể từ 18.5 đến 23.9 được coi là bình thường.
Đặc biệt, béo phì vùng bụng gây ra biến dạng cơ thể, chẳng hạn như hình dáng táo hoặc hình dáng lê, làm tăng đáng kể khả năng mắc hội chứng chuyển hóa.
2. Giữ thói quen ăn uống lành mạnh
Nguyên nhân chính gây ra hội chứng chuyển hóa bắt nguồn từ mười thói quen xấu trong ăn uống:
Bao gồm ăn uống nhanh, không ăn sáng, ăn trưa qua loa, ăn tối quá thịnh soạn, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất béo và cholesterol, uống rượu quá mức, hút thuốc sau bữa ăn, chế biến thức ăn quá tinh chế, không đủ nước uống, v.v.
3. Kiểm soát chỉ số huyết áp, cholesterol và glucose
Nếu thay đổi lối sống không có hiệu quả, có thể sử dụng thuốc để hỗ trợ điều trị, bao gồm một số loại thuốc giảm lipid, đồng thời còn có thuốc kiểm soát đường huyết và huyết áp.
4. Ngủ sớm theo thời gian
Những người thường xuyên thức khuya không nhận được giấc ngủ tốt, gây ra sự kích thích hệ giao cảm, tăng huyết áp, dẫn đến các vấn đề về chuyển hóa và miễn dịch, ảnh hưởng đến mức hormone trong cơ thể, làm rối loạn nhịp sinh học và dễ dẫn đến tiểu đường loại 2 và các bệnh chuyển hóa khác.
5. Uống đủ nước
Uống nhiều nước, đặc biệt là nước ấm, là cách tốt nhất để duy trì sự trao đổi chất bình thường và cân bằng nước trong cơ thể. “Hướng dẫn chế độ ăn cho cư dân Trung Quốc 2022” chỉ rõ, lượng nước nạp vào mỗi ngày của phụ nữ trưởng thành là 1500 ml và nam giới là 1700 ml.
Đừng chờ đến khi khát mới uống nhiều nước.
03
Lão hóa gan
Bảo vệ gan, hãy chú ý làm ba điểm này.
1. Cố gắng không uống rượu
Ghi nhớ “bốn câu nói bảo vệ gan khi uống rượu”:
Thứ nhất, nếu có thể không uống thì đừng uống; thứ hai, khi bắt buộc uống thì không uống quá mức; thứ ba, định kỳ kiểm tra chức năng gan; thứ tư là bốn cái “không” ghi nhớ, không uống rượu khi bụng đói, không uống rượu nhanh, không uống rượu quá nhiều, và bệnh nhân viêm gan không uống rượu.
2. Dùng thuốc đúng theo chỉ định
Phải dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ hoặc ghi trong hướng dẫn, không tự ý dùng.
Gan là nhà máy hóa học lớn nhất và quan trọng nhất trong cơ thể, gần như tất cả các loại thuốc đều phải qua gan để chuyển hóa.
Vì vậy, nồng độ của thuốc và các sản phẩm chuyển hóa của chúng trong gan cao hơn nhiều so với các cơ quan khác.
3. Giữ tinh thần tốt
Ngày nay, con người đã phải chịu đựng đủ gánh nặng từ việc uống rượu quá mức, thiếu ngủ và các lý do khác, nếu dễ cáu gắt thì càng làm tăng thêm áp lực cho gan.
04
Lão hóa thận
Bảo vệ thận, hãy tránh những thói quen sinh hoạt sau đây.
1. Không nhịn tiểu
Thường xuyên nhịn tiểu có thể khiến nước tiểu lưu trữ trong bàng quang quá lâu, dễ phát sinh vi khuẩn, dẫn đến nhiễm trùng thận, đặc biệt là ở phụ nữ cao tuổi, những người có sỏi thận và bệnh tiểu đường.
Việc nhịn tiểu thường xuyên dễ dẫn đến và làm trầm trọng thêm các bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu
, trong khi nhiễm trùng thận kéo dài có thể dẫn đến suy thận, thậm chí là suy thận hoàn toàn.
2. Ăn nhạt hơn
Chế độ ăn uống có nhiều chất béo, protein và gia vị nặng sẽ ảnh hưởng tới thận từ nhiều phương diện, làm tăng gánh nặng bài tiết cho thận.
Ví dụ, ăn quá nhiều thịt, sẽ sản sinh ra quá nhiều chất thải trao đổi chất, làm tăng gánh nặng cho thận. Một số sản phẩm chuyển hóa như axit uric, oxalat và canxi có thể trực tiếp làm tổn thương mô thận và tạo sỏi thận, từ đó gián tiếp ảnh hưởng đến chức năng thận.
Ăn quá ngọt hoặc quá mặn dễ dẫn đến tiểu đường, huyết áp cao và béo phì, từ đó làm ảnh hưởng thêm đến chức năng thận.
3. Cai thuốc lá kịp thời
Một bài báo được công bố năm 2006 trên tạp chí “Nghiên cứu bệnh thận Trung Quốc” chỉ ra rằng, **Hút thuốc có tác động độc hại rõ rệt đối với thận,** có thể ảnh hưởng đến động lực học và cấu trúc mô của thận, làm tăng tỉ lệ bài tiết protein qua nước tiểu, từ đó tổn thương chức năng thận và tăng nguy cơ mắc bệnh thận giai đoạn cuối.
4. Ít uống “soup lâu năm”
Quá chú trọng vào “soup lâu năm”, hoặc uống soup quá nhiều có thể liên quan đến bệnh thận, điều này đặc biệt cần lưu ý ở những người dân miền Quảng Đông.
Thời gian ninh quá lâu, hàm lượng purine trong soup rất cao. Tiêu thụ nhiều purine sẽ khiến axit uric trong máu tăng cao, hay sự dao động lớn của mức uric, ngoài việc gây ra cơn gút cấp tính còn có thể gây tổn thương cho thận và hệ tim mạch.
Kiểm tra | Lý Nam Nam, Giám đốc Hội nhà khoa học phổ biến tỉnh Hồ Nam, Phó trưởng phòng Nghiên cứu và Tuyên truyền thuộc Hiệp hội Khoa học và Công nghệ tỉnh Hồ Nam, nghiên cứu viên cấp hai, tác giả khoa học phổ biến Trung Quốc (hướng y học)
Nguồn: Thời báo sức khỏe