Rượu thường đóng vai trò quan trọng trong các buổi giao lưu xã hội, nó có thể tăng cường tình bạn, tạo không khí vui vẻ cho các buổi gặp gỡ. Tuy nhiên, cách uống rượu không phù hợp, đặc biệt là uống rượu quá mức hoặc kết hợp nhiều loại rượu, có thể mang lại những rủi ro lớn cho sức khỏe. Từ ngộ độc rượu cấp tính đến tổn thương cơ quan lâu dài, tác hại của việc kết hợp uống rượu không thể xem nhẹ. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về những rủi ro sức khỏe do uống rượu pha trộn và cách uống rượu một cách lành mạnh.
I. Các trường hợp ngộ độc rượu cấp tính do uống rượu pha trộn
Gần đây, Bệnh viện Trung tâm Thành phố Chương Thành đã tiếp nhận một bệnh nhân bị ngộ độc rượu cấp tính do uống rượu pha trộn. Li Rong (tên giả) 26 tuổi, trong một buổi họp lớp, đã uống kết hợp ba chén rượu trắng và một lít rưỡi rượu vang. Chẳng bao lâu, cô đã xuất hiện triệu chứng chóng mặt, buồn nôn và cuối cùng rơi vào trạng thái hôn mê, được gấp rút đưa đến bệnh viện cấp cứu. Trường hợp này không phải là cá biệt, trong các buổi tiệc tùng hay sự kiện xã hội, tình trạng ngộ độc rượu cấp tính do uống quá mức hoặc kết hợp rượu không phải là hiếm gặp.
Ngộ độc rượu cấp tính là trạng thái khi người ta tiêu thụ một lượng lớn rượu trong thời gian ngắn, gây rối loạn chức năng của hệ thần kinh trung ương. Khi người ta uống kết hợp nhiều loại rượu, các loại đồ uống có cồn khác nhau sẽ làm tăng tốc độ hấp thụ rượu, khiến cơ thể phải chịu gánh nặng rượu lớn hơn trong thời gian ngắn. Điều này không chỉ làm tăng gánh nặng cho gan và hệ tiêu hóa, mà còn làm tăng nguy cơ ngộ độc rượu cấp tính một cách đáng kể.
II. Tác hại và triệu chứng của ngộ độc rượu cấp tính
Ngộ độc rượu cấp tính gây ra những tác hại lớn cho cơ thể. Rượu có thể ức chế hệ thần kinh trung ương, uống rượu quá nhiều sẽ dẫn đến chóng mặt, buồn nôn, ý thức mờ nhạt và trong những trường hợp nghiêm trọng, nó có thể gây ra hôn mê và suy hô hấp, đe dọa tính mạng.
Khi cơ thể hấp thụ một lượng lớn rượu, chức năng của não sẽ bị ảnh hưởng đầu tiên. Rượu ức chế hoạt động của vỏ não, khiến người uống trở nên phấn khích, nói nhiều, hành vi không kiểm soát. Khi lượng rượu tăng lên, tác dụng ức chế của vỏ não sẽ gia tăng, dẫn đến tình trạng ngủ gà, hôn mê.
Ngoài ra, ngộ độc rượu cấp tính còn gây ra tổn thương nghiêm trọng cho các cơ quan như gan và hệ tiêu hóa. Rượu cần được chuyển hóa qua gan, uống quá mức sẽ làm cho gan phải làm việc quá tải, dẫn đến tổn thương tế bào gan và thậm chí có thể dẫn đến suy gan. Đồng thời, rượu còn kích thích niêm mạc dạ dày, gây buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy và trong trường hợp nghiêm trọng có thể dẫn đến chảy máu dạ dày, thủng ruột.
III. Tổn thương lâu dài cho gan do uống rượu pha trộn
Ngoài nguy cơ ngộ độc rượu cấp tính, uống rượu pha trộn còn gây tổn hại lâu dài cho gan. Nhiều nghiên cứu ở các nước phát triển như châu Âu và Mỹ cho thấy rằng việc uống nhiều loại rượu kết hợp sẽ kích thích và gây hại nhiều hơn cho gan, dạ dày và thận. Những người thường xuyên uống rượu pha trộn có nguy cơ mắc ung thư gan cao gấp 5 lần so với những người uống rượu nhẹ hoặc không uống rượu.
Giám đốc Khoa Ngoại Ung Thư Gan Mật Bệnh viện Ung Thư Thành phố Trùng Khánh, ông Đặng Hòa Quân, cho biết nguyên nhân chủ yếu khiến uống rượu pha trộn gây tổn hại cho gan là:
1. Hàm lượng rượu khác nhau, cơ thể khó thích nghi
Hàm lượng rượu trong các loại đồ uống khác nhau, khi mọi người lần lượt uống nhiều loại khác nhau, cơ thể sẽ khó thích nghi với sự thay đổi đó. Gan cần liên tục điều chỉnh chức năng chuyển hóa để đối phó với hàm lượng rượu khác nhau. Nếu tình trạng này kéo dài, sẽ khiến gan phải làm việc quá tải, dẫn đến tổn thương tế bào gan và ảnh hưởng đến chức năng bình thường của gan.
2. Thành phần khác nhau, làm tăng tốc độ ngấm rượu
Các loại đồ uống khác nhau có thành phần không giống nhau, chẳng hạn như bia chứa carbon dioxide và một lượng lớn nước, việc uống bia kết hợp với rượu trắng sẽ làm tăng nhanh chóng sự ngấm rượu vào cơ thể, làm cho nồng độ rượu trong máu tăng lên một cách nhanh chóng. Điều này không chỉ gây hại lớn hơn cho gan mà còn tăng gánh nặng cho các cơ quan khác như tim, thận.
IV. Cách uống rượu lành mạnh
Các bữa tiệc trong dịp lễ là thời điểm tuyệt vời để tăng cường tình bạn và tận hưởng cuộc sống, nhưng chúng ta phải ghi nhớ tầm quan trọng của việc uống rượu có chừng mực và thói quen uống rượu đúng cách. Dưới đây là một số lời khuyên về cách uống rượu lành mạnh trong các bữa tiệc:
1. Kiểm soát lượng rượu
Rượu có thể ức chế hệ thần kinh trung ương, uống quá nhiều sẽ dẫn đến chóng mặt, buồn nôn, ý thức mờ nhạt và trong những trường hợp nghiêm trọng, thậm chí có thể gây ra hôn mê và suy hô hấp. Do đó, chúng ta cần kiểm soát lượng rượu uống, tránh uống quá mức. Thông thường, nam giới không nên uống quá hai ly mỗi ngày (tính theo mỗi ly 150ml rượu vang hoặc 350ml bia hoặc 45ml rượu trắng), còn phụ nữ không nên uống quá một ly mỗi ngày.
2. Tránh uống rượu pha trộn
Việc uống kết hợp nhiều loại đồ uống có cồn sẽ làm tăng tốc độ hấp thụ rượu, gia tăng gánh nặng cho gan và hệ tiêu hóa, từ đó tăng nguy cơ ngộ độc rượu cấp tính. Trong các buổi tiệc, chúng ta nên cố gắng chọn một loại đồ uống có cồn để uống, tránh uống nhiều loại rượu cùng lúc.
3. Chú ý đến phản ứng của cơ thể
Trong quá trình uống rượu, chúng ta cần luôn chú ý tới phản ứng của cơ thể. Nếu xuất hiện bất kỳ triệu chứng không thoải mái nào, như chóng mặt, buồn nôn, nhịp tim tăng, nên ngay lập tức ngừng uống và nghỉ ngơi. Đây là bước quan trọng để ngăn ngừa triệu chứng trở nên xấu hơn. Nếu triệu chứng vẫn không thuyên giảm hoặc gia tăng, nên đến bệnh viện kịp thời.
4. Kịp thời điều trị
Nếu người say rượu có biểu hiện như ý thức mờ nhạt, nhịp thở gấp hoặc các triệu chứng nghiêm trọng khác, cần ngay lập tức đưa họ đến bệnh viện. Thời gian là vàng, không nên chậm trễ trong việc điều trị. Trong quá trình đưa đến bệnh viện, cần giữ cho đường hô hấp của người say được thông thoáng, tránh để chất nôn làm tắc nghẽn đường hô hấp.
5. Ăn một chút gì đó trước khi uống
Trước khi uống rượu, chúng ta có thể ăn một số thực phẩm như bánh mì, sữa, trái cây. Điều này giúp tạo ra một lớp màn bảo vệ trên bề mặt niêm mạc dạ dày, giảm thiểu sự kích thích của rượu đối với niêm mạc dạ dày. Đồng thời, thực phẩm cũng có thể làm chậm quá trình hấp thụ rượu, giảm thiểu tác hại của rượu đối với cơ thể.
6. Uống nhiều nước
Trong quá trình uống rượu, chúng ta nên uống nhiều nước. Nước có thể làm loãng nồng độ rượu trong máu, thúc đẩy quá trình bài tiết rượu. Bên cạnh đó, uống nhiều nước cũng giúp phòng ngừa tình trạng mất nước, giảm thiểu tác hại của rượu đối với cơ thể.
Uống rượu là một phần của các hoạt động xã hội, nhưng sức khỏe vẫn là điều quan trọng nhất. Chúng ta nên luôn cảnh giác với các rủi ro sức khỏe do cách uống không phù hợp, đặc biệt trong dịp lễ tết. Bằng cách kiểm soát lượng rượu, tránh uống rượu pha trộn, chú ý đến phản ứng của cơ thể và kịp thời điều trị, chúng ta có thể tận hưởng tốt hơn các hoạt động xã hội và bảo vệ sức khỏe của mình.