Mọi người thường nghe thấy câu:
Không nên uống sữa và đậu nành khi đói, không tốt cho dạ dày.
Không nên ăn chuối khi đói, không tốt cho tim.
Không nên ăn cái này khi đói…
Nhưng thực sự có nhiều điều cấm kỵ vào buổi sáng như vậy không?
Những thứ không nên ăn khi đói rất ít
Những loại này là điển hình
Có một loại nên ăn nhiều
1. Không nên ăn khoai lang
Khoai lang chứa tanin và chất nhầy, có thể kích thích niêm mạc dạ dày tiết nhiều acid hơn, gây ra cảm giác khó chịu như ợ nóng. Nói tóm lại, điều này không tốt cho dạ dày và khó tiêu hóa, người già càng không nên ăn khi đói.
2. Không nên ăn hồng
Hồng chứa nhiều tanin và pectin, khi ăn vào lúc đói, chúng có thể hình thành những khối cứng khác nhau dưới tác động của acid dạ dày, dễ dàng kẹt lại trong dạ dày gây ra sỏi hồng.
3. Không nên ăn tỏi
Tỏi chứa chất allicin có vị cay nồng, ăn tỏi khi đói có thể gây kích thích mạnh cho niêm mạc dạ dày và thành ruột, dẫn đến co thắt dạ dày và đau quặn.
Ngoài ra, những thứ như rượu, trà, sữa, sữa chua, đường, mía, đồ quá lạnh cũng không nên ăn khi đói, bạn bè lớn tuổi thường có vấn đề về tiêu hóa, nên cần chú ý hơn.
Ăn cái này khi đói vào buổi sáng
Là “vua của các loại thực phẩm bổ dưỡng”!
Nói đến danh hiệu của nó, đó cũng là một danh hiệu nổi tiếng, là “bác sĩ đa khoa” trong thế giới trái cây, bổ dưỡng từ đầu đến chân.
1. Đặc biệt tốt cho người cao huyết áp
Táo chứa nhiều kali và ít natri, có thể trung hòa chế độ ăn mặn của người hiện đại, ăn táo thường xuyên có lợi cho bệnh nhân huyết áp cao.
2. Giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch
Mỗi ngày ăn hai quả táo hoặc uống một ly nước táo nguyên chất có thể giảm hiệu quả lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch.
3. Ngăn ngừa bệnh tim
Táo giàu folate, folate là thành phần chính của vitamin B, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tim.
4. Tăng cường trí nhớ
Khi lớn tuổi dễ bị quên, hàm lượng kẽm phong phú trong táo có thể tăng cường trí nhớ của não, duy trì sức khỏe não bộ.
5. Người tiểu đường cũng có thể ăn
Vị ngọt của táo từ đườngmía và fructose, cả hai đều là đường tự nhiên, nên ngay cả bệnh nhân tiểu đường cũng có thể ăn.
Cần chú ý khi ăn táo lúc đói:
① Bệnh nhân đường ruột không nên ăn khi đói
② Không ăn hạt táo, đó không phải là thứ tốt.
Có nên gọt vỏ táo không?
Khuyến nghị nên ăn táo đã gọt vỏ. Ngoài dư lượng thuốc trừ sâu, nhiều thương nhân để bảo quản táo và chống sâu bọ sẽ đánh bóng táo. Những lớp sáp này khó phân biệt, tốt nhất là ngâm trong nước muối trước khi ăn, hoặc gọt vỏ trực tiếp.
Kết hợp này ăn, càng bổ dưỡng!
Bạn bè có dạ dày yếu có thể nấu táo, giảm kích thích cho đường tiêu hóa, có thể phòng và trị nhiệt nội, tiêu chảy, rất được khuyến nghị với người lớn tuổi.
1. Rửa sạch táo, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ;
2. Trong nồi đun, cho một lượng nước sạch vừa đủ, cho miếng táo vào, đun sôi, sau đó giảm lửa tiếp tục nấu; 3. Khi táo nấu mềm có thể ăn, có thể thêm một ít mật ong hoặc đường nâu theo khẩu vị, rất ngon. Nếu sợ béo hoặc có lượng đường trong máu cao, tốt nhất không cho đường, chỉ ăn táo được nấu chín.
Súp táo lê trong bữa ăn cho cảm lạnh ho, thử ngay bài thuốc này: súp táo lê không chỉ giúp bồi bổ phổi, giảm ho mà còn hỗ trợ giảm cholesterol.
Nguyên liệu: táo, lê tuyết, tai vị
Cách làm: Tai vị nấu trước 30 phút, lê tuyết, táo, táo đỏ cắt thành từng miếng và cho vào nồi áp suất điện cùng với tai vị. Thêm một chút muối để giảm ngán, đậy nắp và nấu trong 1 giờ là có thể ăn được.
Chăm sóc: hỗ trợ giảm cholesterol trong máu, thúc đẩy tiêu hóa đường ruột.
Lê có tác dụng thanh nhiệt, thanh lọc tâm hồn, bồi bổ phổi, tiêu đờm, cầm ho, hạ sốt; tai vị là thực phẩm bồi bổ rất tốt, giúp bổ âm và dương phổi.
Táo ngâm giấm Trong giấm táo có một chất đặc biệt: pectin, có thể cải thiện môi trường đường ruột, thúc đẩy tiêu hóa, tiêu diệt vi khuẩn có hại; giảm đau khớp và có thể giúp giảm cân.
Nguyên liệu: 4 quả táo, giấm gạo hoặc giấm trái cây vừa đủ, đường phèn 500 gram.
Cách làm: 1. Rửa sạch táo, lau khô, gọt vỏ, cắt thành lát mỏng và bỏ hạt. 2. Cho những miếng táo đã gọt vào hũ kín, xếp một lớp táo lên một lớp đường phèn, sau đó đổ giấm gạo để ngập táo, nhẹ nhàng lắc để mỗi miếng táo đều được ngấm giấm. 3. Đậy kín nắp, cho vào tủ lạnh khoảng một tuần là có thể ăn.
Nguồn: Sức khỏe người cao tuổi