Bao nhiêu cân thì là khỏe mạnh?
—— Một cơ thể cân đối chắc chắn là khỏe mạnh nhất!
—— Một chút mập cũng có sức khỏe, người lớn thường nói như vậy, “Nhìn đứa trẻ này thật khỏe mạnh!”
—— Tôi nghĩ cần phải gầy một chút, có câu xưa nói, “Giàu có không bằng gầy lúc về già.”
Nghiên cứu gần đây đã đưa ra câu trả lời:
Theo tiêu chuẩn hiện tại, một cơ thể hơi mập có thể là bí quyết để sống lâu.
BMI cao hơn, tỷ lệ tử vong thấp hơn?
Một nhóm học giả Mỹ đã theo dõi nghiên cứu khoảng 500.000 người với các đặc điểm khác nhau về giới tính, chiều cao, cân nặng, tuổi tác và chủng tộc, trong suốt 20 năm.
Nghiên cứu này rất nghiêm túc, xem xét việc người tham gia có hút thuốc hay không, và loại trừ những người tử vong trong hai năm đầu của nghiên cứu. Nhưng khi kết quả được công bố, các nhà nghiên cứu (cũng như tôi) đã rất bất ngờ:
So với những người có BMI từ 22.5 đến 24.9, tức là tiêu chuẩn cơ thể theo Mỹ, những người hơi mập có nguy cơ tử vong thấp hơn.
Hình ảnh bản quyền thư viện, việc sử dụng lại có thể gây tranh chấp bản quyền
Những người có BMI từ 25 đến 27.4, nguy cơ tử vong so với tiêu chuẩn cơ thể thấp hơn 5%;
Những người có BMI từ 27.5 đến 29.9, nguy cơ tử vong thậm chí thấp hơn 7%.
Tiêu chuẩn BMI “đại diện” cho sức khỏe mà nói? Tại sao nguy cơ tử vong lại cao hơn người khác?
Ừm, kết luận dưới đây có thể làm bạn dễ chịu hơn:
Nhóm người có BMI lớn hơn hoặc bằng 30, nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân tăng từ 21% đến 108%; những người có BMI nhỏ hơn 18.5 cũng sẽ làm tăng nguy cơ tử vong đáng kể.
Cần lưu ý rằng tiêu chuẩn BMI áp dụng tại Mỹ có chút khác biệt so với chúng ta, mọi người hãy chọn đúng khi tham gia.
Nhóm người hơi mập: Tôi có thể chịu đựng!
Tại sao nguy cơ tử vong của nhóm người hơi mập thấp hơn so với những người có cơ thể chuẩn mực? Các nhà nghiên cứu đã đưa ra vài ý tưởng:
Đầu tiên, những người có nhiều mỡ và cơ bắp trong cơ thể có thể có lợi thế về sự sống còn trong một số tình cảnh khó khăn. Chẳng hạn như khi gặp chấn thương nặng, bệnh tật lớn, hoặc nhiễm trùng nghiêm trọng, cần tiêu thụ nhiều năng lượng và tài nguyên, lúc này mỡ và cơ mất đi có thể giúp họ vượt qua thời gian khó khăn.
Nói cách khác,
Khi không có vấn đề gì, gầy một chút là tốt, nhưng khi gặp sự cố bất ngờ, thì có chút mập là tốt hơn.
Tôi nhớ một người bạn làm y tá ở ICU đã nói: “Những bệnh nhân gầy có thể không chịu đựng được qua một hai ngày, người ta cần phải có chút mỡ để vượt qua khó khăn.”
Thứ hai,
Những người có BMI lớn hơn chưa chắc đã không khỏe mạnh.
Ví dụ như Tiểu Vương và Tiểu Trương, đều cao 1.7 mét và nặng 80 kg, BMI đều là 27.7, thuộc loại thừa cân – nhưng cân nặng của Tiểu Vương có thể do cơ bắp khỏe mạnh, còn cân nặng của Tiểu Trương lại là mỡ mềm, hai người này có thể có tình trạng sức khỏe khác nhau trong tương lai, như huyết áp, mỡ máu và mức độ đường huyết, có thể so sánh được không?
Hai người phụ nữ có cùng trọng lượng, ai trông khỏe mạnh hơn?
Hơn nữa, các nhà nghiên cứu còn chỉ ra,
Bệnh cao huyết áp, tiểu đường và các bệnh tương tự, có thể tấn công mạnh mẽ hơn vào những người gầy, khó điều trị hơn một chút, vì họ không thể như những người hơi mập, với việc giảm bớt cân nặng dư thừa, có thể kiểm soát bệnh tật tốt hơn, thậm chí có thể đảo ngược bệnh.
BMI vẫn còn giới hạn
Phạm vi phân loại BMI có thể cần thay đổi. Nếu nó vẫn là một chỉ số sức khỏe, thì nhóm thừa cân không nhất thiết phải không khỏe mạnh!
Hơn nữa, chỉ sử dụng chỉ số BMI để đánh giá một người có béo phì hay không, thậm chí có khỏe mạnh hay không, thực sự là rất hạn hẹp.
Hình ảnh bản quyền thư viện, việc sử dụng lại có thể gây tranh chấp bản quyền
Giống như ví dụ đã nêu trước đó, một người chăm chỉ tập luyện và có chế độ ăn uống hợp lý có thể có nhiều cơ hơn so với người bình thường, có nghĩa là “trọng lượng cơ”, chỉ số BMI của họ rất dễ hiển thị là thừa cân – nhưng điều đó không có nghĩa là điều gì xấu.
Hơn nữa, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ cũng không phù hợp để sử dụng chỉ số BMI để đánh giá trọng lượng có bình thường hay không.
Cuối cùng, để hiểu tình trạng sức khỏe từ mỡ, cần phải xem xét các chỉ số khác – chẳng hạn như vòng eo, phân bố mỡ cơ thể, v.v.
Tài liệu tham khảo
[1] Visaria A, Setoguchi S. Chỉ số khối cơ thể và tỷ lệ tử vong tất cả nguyên nhân trong một quần thể Mỹ thế kỷ 21: Phân tích Khảo sát Sức khỏe Quốc gia[J]. PloS one, 2023, 18(7): e0287218.
Biên tập và sản xuất
Nguồn丨Guoke
Biên tập丨Nhất Nhu
Hình ảnh bìa bài viết và hình ảnh trong bài đến từ thư viện bản quyền
Việc sử dụng lại có thể gây tranh chấp bản quyền