Trong dịp Tết Nguyên Đán
Bạn bè và người thân tụ họp bên nhau, cùng nhau chúc mừng
Đây là “ngày tốt” của nhiều người
Nhưng bạn có biết không?
Có những người không thích hợp để uống rượu
Và khi uống rượu, nguy cơ mắc ung thư sẽ cao hơn
Đừng bao giờ khuyên người thuộc nhóm này uống rượu
Hãy nhanh chóng chia sẻ cho những người yêu mến rượu bia nhé!
01
Uống rượu có lợi cho sức khỏe không?
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Lancet vào năm 2018 đã phân tích dữ liệu từ 195 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Kết quả cho thấy:
Uống rượu không có bất kỳ lợi ích nào cho sức khỏe.
So với những người hoàn toàn không uống rượu, những người uống một ly mỗi ngày (10 gram rượu, tương đương với 1 lon bia, 100 ml rượu vang hoặc 30 ml rượu mạnh) có nguy cơ sức khỏe tăng 0.5%.
Khuyên nên giảm thiểu uống rượu, tốt nhất là không uống rượu.
Rượu không chỉ dễ gây xơ gan, bệnh tim mạch, mà còn là chất gây ung thư loại 1.
02
Tại sao uống rượu gây ung thư?
Rượu được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào chất gây ung thư loại 1
, tức là rõ ràng có tác dụng gây ung thư, nên cần cố gắng tránh xa.
Rượu
Có thể làm tăng nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư thực quản, ung thư gan, ung thư vú và ung thư đại tràng
Vậy rượu tại sao lại gây ung thư?
1. Tổn thương trực tiếp
Khi rượu vào cơ thể, nó tiếp xúc với niêm mạc đường tiêu hóa, có thể gây tổn thương cho niêm mạc; sau đó, rượu vào gan để chuyển hóa,
có thể gây độc trực tiếp cho tế bào gan.
2. Độc tố từ các sản phẩm chuyển hóa
Thành phần chính của rượu ethanol vào cơ thể được chuyển hóa bởi enzyme dehydrogenase thành acetaldehyde, sau đó acetaldehyde lại được chuyển hóa thành axit acetic và thải ra ngoài.
Acetaldehyde có thể gây đột biến gen, là chất gây ung thư rõ ràng.
3. Thay đổi hormone
Ethanol có ảnh hưởng đến hormone, chẳng hạn như làm tăng mức estrogen,
điều này có thể
là một trong những yếu tố nguy cơ gây ra ung thư vú.
03**** Những người này uống rượu
Nguy cơ mắc ung thư cao hơn!
Bạn đã thấy ai uống rượu mà mặt đỏ lên chưa? Những người này khi uống rượu có nguy cơ mắc ung thư cao hơn!
Điều này là bởi vì, những người này có khiếm khuyết trong gen dehydrogenase acetaldehyde, có nghĩa là, ethanol có thể được chuyển hóa thành acetaldehyde, nhưng acetaldehyde không thể được chuyển hóa một cách suôn sẻ.
Acetaldehyde tồn tại lâu dài trong tế bào, tự nhiên sẽ làm tăng nguy cơ biến đổi tế bào.
Vì vậy, khi gặp người uống rượu mà “mặt đỏ”, đừng khuyên họ uống nữa nhé!
04**** Làm thế nào để giảm
Ảnh hưởng của rượu đến sức khỏe
1. Không uống rượu khi đói:
Do nồng độ rượu trong máu sẽ tăng nhanh khi uống rượu khi đói, nên trước khi uống rượu, có thể ăn một số thực phẩm để làm giảm sự hấp thụ rượu của dạ dày và ruột, làm chậm tăng nồng độ rượu.
2. Kiểm soát lượng rượu:
Uống rượu vừa phải không có nghĩa là có lợi cho sức khỏe,
liều lượng an toàn nhất của rượu là 0, tốt nhất là không uống rượu.
Nếu thực sự phải uống, theo khuyến nghị của Hiệp hội Dinh dưỡng Trung Quốc:
Lượng rượu mà nam giới nạp vào mỗi ngày phải kiểm soát dưới 25 g, còn nữ giới dưới 15 g.
Để tính toán:
Rượu vang với nồng độ 12% không nên vượt quá 150 mL/ngày;
Rượu mạnh 40%, không nên vượt quá 45 mL/ngày;
Bia không nên vượt quá 355 mL/ngày.
Phụ nữ do khả năng chuyển hóa rượu kém hơn nam giới, vì vậy lượng rượu tốt nhất nên giảm xuống một nửa.
Năm mới, hy vọng mới!
Bác sĩ Nguyên Nguyên
Chúc mọi người
Năm mới hạnh phúc
Tài liệu tham khảo
[1] Neupane S , Collaborators G A .Sử dụng rượu và gánh nặng cho 195 quốc gia và vùng lãnh thổ, 1990–2016: một phân tích hệ thống cho Nghiên cứu Gánh nặng Bệnh tật Toàn cầu 2016[J]. The Lancet, 2018.DOI:10.1016/S0140-6736(18)31310-2.
Chuyên gia thẩm định
Hùng Chúc
Bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng tại phòng khám cấp 3: Thứ Năm sáng (Khu vực Vũ Hầu)
Tăng Du
Khoa Dinh Dưỡng
Bác sĩ điều trị khám tại khu vực Vũ Hầu vào chiều thứ Hai