Sốt cao, ra mồ hôi, tiêu chảy… bạn có thể cần bổ sung nước điện giải. Nước điện giải chứa các ion điện giải cần thiết cho cơ thể như natri, kali, canxi, magiê, giúp duy trì sự cân bằng điện giải trong cơ thể. Nước điện giải không chỉ bù đắp lượng nước bị mất do sốt hoặc tiêu chảy, mà còn giúp giảm triệu chứng mất nước, xua tan mệt mỏi và phục hồi sức lực.
Làm nước điện giải tại nhà bằng gì? Gần đây, nước điện giải tự làm từ chanh, đường và muối đã trở nên phổ biến trên mạng. Nếu bạn không tìm thấy chanh ngay lập tức thì sao? Có nước điện giải nào có công dụng tương tự không? Dưới đây là một số đồ uống và món canh quen thuộc có tác dụng điện giải tương đương.
Trà trái cây thanh mát
Chuối, táo, lê, kiwi, táo đỏ, mận, cam, quýt, dâu tây, nho, đào, dưa hấu và các loại trái cây khác đều chứa nhiều kali. Nghiền nhuyễn những loại trái này và ngâm với trà, giống như cách chế biến trà chanh bằng tay, bạn sẽ có được một tách trà trái cây thanh mát. Trà chứa nhiều canxi, kali và magiê. Nếu bạn ra mồ hôi nhiều hoặc tiêu chảy, có thể cho một chút muối vào trà trái cây. Một tách nước điện giải thơm ngon và giàu khoáng chất đã sẵn sàng.
Canh rau đậu hũ
Cà chua, rau bina, cải thìa, bắp cải, ngò rí, măng tây đều chứa nhiều kali và magiê. Rau xanh được blan chín giúp loại bỏ hầu hết oxalate. Đậu hũ là thực phẩm giàu canxi, nấu cùng với rau đã blanch và thêm một chút muối. Đây cũng là một món canh bổ sung điện giải và protein rất dinh dưỡng.
Canh đậu xanh mát
Đậu xanh, đậu hà lan, gạo đen, đậu tằm, hạt sen, đậu cove đều giàu magiê, thêm một ít bột mỳ, bột gạo, khoai lang, ngô giàu kali khác có thể nấu thành cháo hoặc làm nước gạo loãng. Theo khẩu vị, thêm một chút muối và đường. Một món uống vừa bổ sung điện giải vừa cung cấp năng lượng đã hoàn thành.
Canh gà dừa
Nước dừa tự nó đã là nước điện giải tự nhiên. Nước dừa có thể uống riêng hoặc pha vào canh gà, trà, hoặc trái cây, đều là những loại đồ uống điện giải rất tốt.
Nguồn: Báo Sức Khỏe