Alzheimer, có vẻ như là một điều xa vời, nhưng ngày càng trở nên phổ biến. Dữ liệu do Hiệp hội Người cao tuổi Trung Quốc công bố cho thấy,
khoảng 15,07 triệu người mắc Alzheimer từ 60 tuổi trở lên ở nước ta.
Bệnh này ở giai đoạn đầu không có triệu chứng rõ ràng, có thể kèm theo sự suy giảm trí nhớ, nhưng thường bị hiểu lầm là do “tuổi tác”. Khi bệnh tiến triển, khả năng phán đoán và tư duy sẽ giảm, thậm chí có thể dẫn đến tình trạng né tránh giao tiếp, không thể tự chăm sóc bản thân. Có thể nói, Alzheimer không chỉ lấy đi trí nhớ, mà còn lấy đi cả lòng tự trọng…
Alzheimer có liên quan đến sự lão hóa của cơ thể, nhưng không có nghĩa là người già nhất định sẽ mắc. Điều quan trọng là liên quan đến một số thói quen sống xấu.
01
Nghiên cứu Nhật Bản phát hiện
Thói quen ăn sáng liên quan đến Alzheimer
Nghiên cứu này được công bố trên Tạp chí Khoa học Nhân loại và Dịch vụ Xã hội Nhật Bản, kéo dài 6 năm, với 525 người tham gia từ 65 tuổi trở lên.
Sau khi theo dõi thói quen ăn uống và sinh hoạt của những người tham gia trong một thời gian dài, các nhà nghiên cứu bất ngờ phát hiện rằng,
sau khi điều chỉnh giới tính và độ tuổi, những người không ăn sáng có nguy cơ mắc Alzheimer gấp 4 lần so với những người khác.
Nguyên nhân là do cơ thể không nhận đủ dinh dưỡng, không đáp ứng được nhu cầu của não, dẫn đến não lão hóa sớm và chức năng suy giảm.
Ngoài ra, nghiên cứu còn chỉ ra 3 yếu tố khác liên quan đến Alzheimer:
①
Người có thói quen ăn vặt
có nguy cơ mắc bệnh cao gấp 2,7 lần so với người khác;
②
Người không chú ý đến lượng muối tiêu thụ
có nguy cơ mắc bệnh cao gấp 2,5 lần so với người khác;
③
Người không chú ý đến cân bằng dinh dưỡng
có nguy cơ mắc bệnh cao gấp 2,7 lần so với người khác.
Ăn vặt có thể dẫn đến lượng chất béo tiêu thụ quá cao, gây tăng cholesterol trong máu, có khả năng làm tăng quá trình tích tụ protein beta amyloid trong não, làm tăng đáng kể tỷ lệ mắc Alzheimer.
Lượng muối quá mức có thể làm tăng sự nhiễu loạn tế bào nội mạch não, gây ra tăng huyết áp não, dẫn đến teo vỏ não.
Hình ảnh bản quyền, không được phép sao chép
02
Một bữa sáng chất lượng
Những thực phẩm không thể thiếu
Thực phẩm chính từ tinh bột
Nên lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như bánh mì nguyên cám, cháo dân tộc, ngô, khoai lang, bánh bao…
Thành phần chính là carbohydrate, có thể chuyển hóa thành glucose trong cơ thể, cung cấp năng lượng đồng thời còn có nhiều vitamin B.
Thực phẩm protein chất lượng
Nên có hai loại từ sữa, trứng, đậu và thịt, chúng không chỉ cung cấp đủ protein cho cơ thể mà còn làm chậm tốc độ rỗng của dạ dày, kéo dài cảm giác no sau bữa ăn, giúp bữa sáng “chống đói” hơn.
Rau quả tươi
Ăn một chút trái cây và rau quả trong bữa sáng có thể cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp duy trì chức năng đường ruột bình thường. Hơn nữa, trái cây và rau quả còn giàu chất chống oxy hóa như beta-carotene, lycopene và polyphenol, giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Một lượng hạt vừa phải
Hạt chứa nhiều kali, canxi, magie, sắt và kẽm, cùng các loại axit béo không bão hòa và vitamin, giúp dinh dưỡng bữa sáng trở nên phong phú hơn.
Do đó, kết hợp như bánh trứng + rau + sữa/bột ngũ cốc đậu + hạt, hay cháo ngũ cốc (đậu) + trứng + rau xanh tươi là những sự lựa chọn tuyệt vời.
Hình ảnh bản quyền, không được phép sao chép
03
Làm gì sau khi thức dậy
Để não khỏe mạnh hơn
Ngoài một bữa sáng dinh dưỡng, muốn làm chậm sự lão hóa của não, mỗi ngày sau khi thức dậy, hãy thử thực hiện các bước sau:
1. Cử động ngón tay, chải đầu
Sau khi thức dậy, bạn có thể thực hiện bài tập “khỏe mạnh não” do bác sĩ thần kinh tại bệnh viện cộng đồng hướng dẫn- cử động mười ngón tay, là một hoạt động ngón tay hiệu quả để ngăn ngừa lão hóa não.
2. Uống một ly cà phê vào buổi sáng
Một nghiên cứu mới từ Viện Nghiên cứu Não Krembil cho thấy uống cà phê vào buổi sáng có thể có nhiều lợi ích hơn, không chỉ giúp người uống tăng cường năng lượng và sự tập trung mà còn có thể làm giảm nguy cơ mắc Alzheimer và bệnh Parkinson.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng trong quá trình rang cà phê xuất hiện các hợp chất chứa phenyl, có thể ức chế sự hình thành protein beta-amyloid và Tau, hai đoạn protein chính biểu hiện bệnh lý của Alzheimer và Parkinson.
Do quá trình rang dẫn đến sự xuất hiện nhiều hợp chất như vậy, nên cà phê rang sẫm màu có vẻ bảo vệ thần kinh hơn so với cà phê rang nhẹ.
Vì vậy, hãy
uống một cốc cà phê khoảng 10 giờ sáng mỗi ngày.
Hình ảnh bản quyền, không được phép sao chép
3. Tham gia giao tiếp
Một cuộc khảo sát thực hiện trên 8.300 tình nguyện viên trên 65 tuổi của Đại học Harvard cho thấy những người cô đơn dễ gặp tình trạng giảm khả năng nhận thức hơn so với những người có nhiều bạn bè. Nghiên cứu cho thấy việc duy trì kích thích cho não qua giao tiếp có thể hiệu quả trong việc ngăn ngừa Alzheimer.
Do đó, đặc biệt là đối với người cao tuổi sau khi nghỉ hưu, mỗi ngày nên hẹn bạn bè đi dạo công viên, chơi cờ thay vì ngồi ở nhà xem tivi.
4. Học nhảy múa
Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Khoa học thần kinh “Frontiers in Human Neuroscience” cho thấy: nếu người cao tuổi có thể tham gia các hoạt động thể chất đều đặn, có thể đảo ngược sự lão hóa não, trong đó, việc khiêu vũ có tác dụng đặc biệt rõ rệt.
Các nhà nghiên cứu cho biết, các môn thể thao truyền thống thường lặp đi lặp lại, ví dụ như đạp xe hoặc đi bộ, nhưng khiêu vũ thì khác, những người học khiêu vũ phải học nội dung mới mỗi tuần, bao gồm bước đi, hình thức, tốc độ, điều này mang lại thách thức và luôn trong trạng thái học hỏi.
Hình ảnh bản quyền, không được phép sao chép
Ngoài ra, khiêu vũ còn cần có âm nhạc – nghe nhạc không chỉ giúp giảm cảm giác lo âu, trầm cảm, mà còn điều chỉnh mức hormone tình dục đến mức độ hợp lý. Hormone tình dục là một trong những loại thuốc điều trị Alzheimer hiện nay.
Vì vậy, khuyến khích người trung niên và cao niên đưa khiêu vũ vào chế độ tập luyện hàng ngày.
Nguồn: Tôi là bác sĩ lớn.