Mùa xuân hè là thời điểm quan trọng để điều chỉnh sức khỏe thông qua chế độ ăn uống. Vậy nên ăn gì để tốt cho sức khỏe vào thời điểm này? Dưới đây là bí kíp chăm sóc sức khỏe mùa xuân hè dành cho bạn.
Măng tươi — Hỗ trợ tiêu hóa
Măng tươi có vị thanh nhẹ, tươi ngon và giàu dinh dưỡng. Chứa nhiều nước, protein thực vật phong phú cùng với canxi, phốt pho, sắt và các vi lượng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, măng có hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Canh gà — Đẩy lùi khí lạnh mùa xuân
Thời tiết mùa xuân thay đổi lớn, sức đề kháng của cơ thể giảm xuống, dễ mắc cảm cúm. Việc bổ sung dinh dưỡng trong mùa xuân có thể chọn những thực phẩm tăng cường sức đề kháng, trong đó canh gà là lựa chọn tuyệt vời. Canh gà có hàm lượng protein cao và dễ tiêu hóa, dễ hấp thụ, giúp tăng cường thể lực và cường tráng cơ thể. Cần lưu ý rằng canh gà mái có nhiều chất béo hơn, nên canh gà con phù hợp hơn sử dụng trong mùa xuân.
Chè nấm tuyết hạt sen — Ngăn ngừa thấp khớp
Thời tiết thay đổi về nhiệt độ và độ ẩm dễ gây ra bệnh viêm khớp dạng thấp. Thời gian này nên hạn chế chua và tăng cường ngọt, một bát chè hạt sen sẽ rất tốt, không chỉ ngọt ngào mà còn có tác dụng ngăn ngừa thấp khớp. Hạt sen còn chứa nhiều kali, có lợi cho việc điều chỉnh nhịp tim.
Khoai lang kết hợp với việt quất — Bổ sung sức khỏe dạ dày
Khoai lang có tác dụng bổ khí, dưỡng âm, bổ sung cho lá lách, phổi và thận, đồng thời giúp ổn định. Hãy thử món khoai lang kết hợp với việt quất, vừa đơn giản vừa ngon miệng.
Bánh quẩy hành — Hỗ trợ tăng cường dương khí
Sau khi mưa, môi trường dần trở nên dễ chịu và các loại vi khuẩn cũng hoạt động mạnh mẽ hơn. Lúc này cần chú ý đến việc nâng cao dương khí của cơ thể, giúp khai thông khí huyết, từ đó đem lại hiệu quả tăng cường sức khỏe.
Bánh quẩy hành có hương vị thơm ngon, dinh dưỡng phong phú. Hành là thực phẩm thường được sử dụng để giúp tăng cường dương khí, trứng có tác dụng bổ dưỡng khí, nấm hương và tôm khô cũng có lợi cho tim mạch.
Trà nhài — Giải say ngủ mùa xuân
Uống trà hoa vào mùa xuân có thể giảm bớt những tác động xấu do say ngủ mùa xuân gây ra. Trà hoa nhẹ nhàng và có hương thơm, giúp giải phóng các khí lạnh tích tụ trong cơ thể vào mùa đông, thúc đẩy dương khí bên trong phát triển, giúp tâm trí minh mẫn và thoải mái hơn.
Su hào trộn — Tăng cường khẩu vị
Su hào có vị tươi mát, hơi đắng, kích thích tiêu hóa, tăng cường tiết mật, có lợi cho việc tăng cường khẩu vị. Su hào có thể xào, nấu, trộn và làm canh, nhưng trộn lạnh thì càng tốt cho tiêu hóa.
